Поздравляю с Восьмым марта

Ранневесенние солтлейкситиевские цветочки:



 
 
На самом деле почти ничто еще не зацвело, и только вчера я видел первые зеленые листочки на кустах.

Загадочные Paczsi и Hamentaschen из супермаркета

Стоило мне переселиться к брату, как времена аскезы и питания одними макаронами с сосиской прошли. Вчера как раз была пятница :)

Мы не ходим в этнические продуктовые магазины. Вся еда закупается в сети питтсбургских супермаркетов Giant Eagle ("Гигантский Орел"). На входе разложены произведения их собственной пекарни, и мы берем разные сладкие булки или печенье, чтобы есть с чаем. Недавно мы взяли коробку со смешным названием Pączki.


А они оказались очень вкусными, с вареньем внутри, хотя белая пудра обсыпается, и их удобнее есть над тарелкой. Но как их правильно называть? Пакзки? Wikipedia приходит на помощь.


Pączki читается как "пончки". Ах, пончики, а внутри - powidła. Хотя бывает и custard - "сладкий заварной крем (из яиц и молока)" - подсказывает онлайн-словарь.


Да, в Питтсбурге много потомков польских иммигрантов.


Есть даже район, который называется Polish Hill.



Поэтому в обыкновенных супермаркетах на полках можно увидеть всякие pierogi (представляют собой пельмени с картофельной начинкой).


А тут приближается Жирный Вторник - он же Марди Грас. Жили бы мы в Новом Орлеане, то хорошо представляли, что это за праздник. Что-то вроде русской Масленицы. Вылез из языческих ритуалов, потом взят под крыло христианством, а теперь вновь обрастает новоязыческими и капиталистическими традициями. Казалось бы, где Новый Орлеан, а где Питтсбург, но и у нас в продажу поступили разноцветные King's Cakes по $7.


"Королевский торт" представляет собой обсыпанный и оглазуренный хлеб с корицей. На вкус ничего особенного. Глядя на состав, брат шутит: "Вся таблица Менделеева". Нет, там нет ни солей никеля, ни хрома. Это все органические красители, и каждый цвет что-то значит. В западнохристианской традиции такие торты принято вкушать между праздником Богоявления (6 января) и началом Великого поста. Королевский - потому, что символизирует трех волхвов, пришедших поклониться младенцу Иисусу.


К коробке на липкую ленту была прикреплена маленькая пластиковая фигурка. По идее ее надо запихать в торт, разрезать его (или наоборот, вначале разрезать, а потом запихать), и тот, кому в кусок попадется фигурка объявляется королем праздника и обязан купить King's Cake на следующий год. Чтобы никто случайно не подавился, сам магазин ничего несъедобного внутрь пирога не запихивает, но пишет на коробке "Attention! Choking hazard". Мы с братом в эту игру играть не стали - все съедим в две глотки. А Иисус, наверно, отправится в коллекцию фигурок из коробок чая Red Rose.


В этом году очень ранняя католическая Пасха - 31 марта. И поздняя православная - 5 мая. Поэтому Fat Tuesday - уже 12 февраля. А 13 февраля у католиков Пепельная среда (Ash Wednesday) - начало Великого поста. В среду?


Век живи, век учись. Я по-православному считал, что пост начинается в понедельник, день тяжелый. У Христа в пустыне пост был 40 дней, но католики и православные не могут договориться не только о дате Пасхи, но и о том, считать ли воскресенья за дни поста. В итоге 14 февраля в этом году у одних уже пост, у других еще не пост, а у меня - пост каждый второй день. (Хм, по такому расписанию выходит, что 14-го поста у меня не будет?). Что-то много у меня стало в последнее время религиозных постов.


А еще мы часто покупаем Hamentaschen'ы. Я долго не мог выучить это название и думал, что оно немецкое. Оказалось, что из близкого немецкому языка идиш.


Это традиционная закуска на еврейском празднике Пурим, который в этом году совпал с Днем Советской Армии. Не вдаваясь в подробности Пурима, в Wiki я прочитал: "The name "hamantash" is commonly known as a reference to Haman, the villain of Purim, as described in the Book of Esther. The pastries are supposed to symbolize the defeated enemy of the Jewish people, and thus resemble the 'ears of Haman'".


Стало быть мы едим уши Хамана. Ну, он был плохой человек и в 1918-ом был бы за белых и империалистов. (Кстати, в СССР было традиционное блюдо на 23 февраля?). Как и поляков, евреев в Питтсбурге хватает. Особенно в богатом районе Squirrel Hill, куда мы часто ходим гулять.


На следующей неделе начнется пост, и пончики исчезнут из продажи. Елки - на Рождество, куличи - на Пасху, хорошего - понемножку. По "Царскому Торту" мы вздыхать не будем, а вот польских пончиков будет жаль. Но брат уверял, что хаменташены круглый год продаются. А еще Фейсбук подсказывает, что сегодня Китайский Новый Год (Змеи).


Пойти обедать в наш любимый ресторан Lulu's Noodles, что ли?


Нет, у нас дома в холодильнике стоит большая кастрюля с чем-то вкусным.

Назрела реформа российских праздников

Кому-то четыре выходных в конце ноября крайне важны: можно разобраться с долгами, накопившимися к концу семестра, или действительно сожрать, как все, индейку в семейном кругу.

Так что вздыхать по поводу того, что неплохо было бы переместить эти нерабочие дни на более теплое время года, не буду. У нас ноябрь в этом году теплый. А вообще я еще несколько недель назад, когда в очередной раз неожиданно оказалось, что 4 ноября в России – выходной, задумался о российских праздничных днях.

Вот, к примеру, День народного единства, отмечающийся с 2005 года (то есть в России я его встречал только дважды, уже на последних курсах, потому родным и знакомым он для меня не стал), официально учрежден в память изгнания поляков из Москвы в 1612 году. На самом деле, конечно, надо было выходной с 7 ноября куда-нибудь переназначить. Переназначили на Минина и Пожарского. Событие древнее, мелкое и спорное, чтобы целый праздник из него лепить.

Так вот, если бы я согласился пойти на встречу с Медведевым, то я бы предложил ему реформу Статьи 112 Трудового кодекса «Нерабочие праздничные дни». Глядя на его успехи в борьбе с часовыми поясами и зимним временем, я полагаю, такая работа ему была бы по плечу.

Итак, что мы имеем ныне:

1, 2, 3, 4 и 5 января - Новогодние каникулы;
7 января - Рождество Христово;
23 февраля - День защитника Отечества;
8 марта - Международный женский день;
1 мая - Праздник Весны и Труда;
9 мая - День Победы;
12 июня - День России;
4 ноября - День народного единства.

При совпадении выходного и нерабочего праздничного дней выходной день переносится на следующий после праздничного рабочий день.

Двенадцать праздничных дней распределены крайне неравномерно (11:1 по полугодиям), имеют тенденцию бегать (если праздник в четверг, то воскресенье обычно переносят на пятницу, об этом в Статье дальше тоже написано) и в большинстве своем не воспринимаются населением как праздники.

У американцев с праздниками в целом не лучше. Выходных дней 8, из которых пять с конца ноября до середины января. Часть привязана к дате (День независимости – 4 июля) и прыгает, если выпадает на выходной. Часть привязана к дню недели (День благодарения – четвертый четверг ноября) и не прыгает. Глубокий смысл выходного «День труда» (первый понедельник сентября) американцы не понимают. Смысл Дня Мартина Лютера Кинга (третий понедельник января) понимают, но как его праздновать представляют немногие. Такой проблемы нет с Хэллоуином, но Хэллоуин не выходной. Так что в плане праздников американцы нам не указ.

Подумав, я составил мой вариант двенадцати российских выходных. Задача была сделать праздники более-менее понятными и выпадающими по возможности на теплое время года.

1 января – День Посленовогогода;
2 января – Еще один День Посленовогогода, чтобы уж точно собраться с мыслями;
Первый понедельник марта – Международный женский день;
Неделя мая, на которую выпадает 9 мая (5 дней) – Неделя Победы, дачников и туристов;
Первый понедельник июня – День российской культуры (у Пушкина 6-го ДР);
Первый понедельник октября – День российской науки и техники (Sputnik).

Ну, и еще два дня осталось. Можно сделать реверанс РПЦ и оставить 7 января. Можно отметить два новых праздника, обросших наибольшим культурным багажом (День влюбленных и Хэллоуин – если судить по магазинам, то они вообще в лидерах с НГ окажутся). В общем, я до конца не придумал. Главное, чтобы праздники были позитивными, а не в память того, как кого-то побили.

Два однозначных праздника для всех россиян – Новый год и День Победы. Только неделю выходных нужно присобачивать ко второй дате, а не к первой. С Восьмыммарта, вроде бы, тоже более-менее все согласны, хотя если он перестанет прыгать и займет место в понедельник (или в пятницу), жить будет проще. «День мужика» 23 февраля, мир-труд-май 1-го, День России 12 июня и это самое 4 ноября можно спокойно выкидывать и менять на что-то более близкое сердцу. В сентябре праздники не нужны: все и так за лето отдохнули. 31 декабря всех домой отпустят и без официального праздника. День космонавтики 12 апреля – так потом еще неделю в мае гулять, как-то жирно.