2. На самом деле я хотел показать кастрюлю фиолетового супа, но мой брат заявил, что посвящать целый пост фиолетовому супу – глупость. Рецептом поделюсь с теми, кто долистает этот пост до конца:
3. Три года назад, когда мы покупали дом, мы и не ожидали, что он окажется столь удачно расположен в плане ежедневных прогулок. Я был готов, что на природу надо будет ездить на машине, но нам достаточно выйти из дома, и через 10 минут оказываешься в Red Cliffs National Conservation Area с видом на Pine Valley Mountains, откуда у нас есть четыре излюбленных маршрута: направо пойдёшь вдоль линии электропередач и можно дойти хоть до Elephant Arch, прямо пойдёшь – Mustang Pass, налево пойдёшь – «большая петля» (вернёшься домой по другой тропе), наконец, вверх полезешь – заберёшься на холм Ice House:
4. В Сент-Джордже около 300 солнечных дней в году, но во время или после дождя, когда не хочется месить грязь в пустыне, мы ходим «малую петлю» по городским улочкам, через Green Spring Park:
5. На своём заднем дворе бываем очень редко. Гриль только один раз в году использовали. Я могу выйти полюбоваться цветочками:
6. Или если вижу особенно красивый рассвет или закат:
7. Однажды в августе в мой объектив попалась радуга над соседскими домами. Плохо видно, что она была двойная:
8. После летних дождей бурно цветут кусты Texas sage. У нас на участке они тоже есть, но не такие роскошные, как на «малой петле». Я шучу с братом, что вот куст без HOA:
9. А это куст с HOA (наши ежегодные $375, уплаченные в ассоциацию домовладельцев, пошли в том числе на его стрижку):
10. Но ходить каждый день вокруг дома нам рано или поздно надоело бы. Несколько раз в неделю мы совмещаем прогулку с поездкой в магазин. Основным для нас стал Smith’s (местный бренд сети Kroger), который привлекает не только ценами и выбором продуктов, но и тем, что с его парковки можно отправиться гулять вдоль Virgin River:
11. Прогулок вдоль «большой воды» мне здесь не хватает. Остаётся довольствоваться местной речкой, количество воды в которой может меняться на порядки в зависимости от времени года. В 2025 году после засушливой зимы подъёма воды из-за снеготаяния в горах почти не наблюдалось:
12. Летом муссоны принесли дожди, но меньше, чем хотелось бы. В правой части следующей фотографии видна та же гряда камней, по которой ходит мой брат на предыдущей. Когда река разливается по-серьёзному, их вообще не видно:
13. Апрельским утром мы видели пасущихся в реке оленей. В других американских городах они бродят по улицам, а здесь олени в городе – редкость, достойная фотозапечатления на фоне месы Shinob Kibe:
14. Обычно видим зайчиков и разных птичек. Змей в этом году почти не видели. Под конец года у моего брата появился новый телефон Pixel 10 с оптическим зумом, и он снял калифорнийскую земляную кукушку (Greater roadrunner), чтобы убедиться, что мой iPhone 13 с цифровым зумом так не может:
15. Эти кукушки летать не любят и от людей предпочитают убегать. Но одним осенним днём такая кукушка испугала меня, сев на спинку стула на заднем дворе, прямо за окном, перед которым я сижу за компьютером. Я не сразу понял, кто это на меня смотрит. На садовника не похожа:
16. Кроме живности, вдоль реки Вёрджин можно увидеть воздушные шары:
17. Никогда в жизни не летал на воздушном шаре, смотрю с земли, как они плывут в небесах, а потом садятся на пустырь напротив Panda Express:
18. Отважные люди летают над рекой на мотопарапланах:
19. И ухитряются выписывать фигуры на голубом холсте неба:
20. Второй по популярности магазин у нас – Costco. От его парковки идти некуда, поэтому посещение «Костко» мы совмещаем с поездкой в «каньон» (Cottonwood Wash Trail):
21. Или на «стадион» (Sullivan Virgin River Soccer Park), откуда тоже можно выйти к Вёрджин. Идём и видим, что в городской черте продолжают пастись овцы:
22. И изгибающие шею коровы:
23. Но всё больше полей и пастбищ конвертируют под строительство домов, что разумно в пустынном климате. Неразумно открывать аквапарки и новые поля для гольфа, но этим тут тоже активно занимаются:
24. Недалеко от магазина Lin’s Marketplace, который у нас вышел на третье место, недавно закончили постройку второго в Сент-Джордже мормонского храма. Будто одного старого не хватает. Не похоже, чтобы люди становились более религиозными, но похоже на желание «отцов церкви» освоить собранную с паствы десятину:
25. В Albertsons мы перестали ходить. В Walmart были редко. В новооткрывшийся Sprouts Farmers Market зашли один раз, и он оказался слишком «органическим» для нас. Четвёртым среди местных продуктовых стал мажорный Harmons. Мы иногда заезжаем в него после посещения Red Hills Desert Garden. В разное время года этот бесплатный ботанический сад интересен по-своему. Например, в апреле зацветают первые кактусы “Claret cup”:
26. По самому саду целый час ходить негде, и мы обычно добавляем петлю по городскому Pioneer Park. Два раз в году – в мае–июне и в августе–сентябре – там можно встретить пустынных черепах:
27. Я переживал, вылезут ли они в этом году после такой засухи, когда им есть нечего. Черепах здесь любят и охраняют:
28. Но любят меньше денег. В местных новостях пишут о планах властей построить через их заповедник шоссе. Если построят, то не будет больше черепах в Парке Пионеров:
29. Для разнообразия можно поехать в Tonaquint Park, пройтись вдоль Santa Clara River и посмотреть на птиц. В этом году в основном попадались только утки:
30. Новая достопримечательность, открывшаяся в 2025 году, – лестница Dragon’s Tail на хребте Tech Ridge:
31. Мы по ней спустились и поднялись, а люди уже устраивают ежегодное соревнование, кто больше раз сбегает вверх-вниз по 333 ступенькам:
32. Впервые в этом году прошли Aspiration Trail, который примечателен тем, что люди оставили вдоль него сотни разных раскрашенных камушков. Это не вандализм, а фича:
33. Я в жж стараюсь описывать все наши многодневные путешествия, которых в 2025 году было девять (1. Волна в январе. 2. Арки/Каньонлендс в марте. 3. Эль-Пасо и Аризона в мае. 4. Прага и Вена в июне–июле. 5. Юинта и гора Нибо в августе. 6. и 8. Сидар-Сити в сентябре и в октябре. 7. Йосемити и Секвойя в сентябре–октябре. 9. Париж в ноябре–декабре) – рекордные 68 дней в поездках. Ещё я насчитал 11 однодневных путешествий. О поездке в Лас-Вегас за шоколадом и восьми посещениях Зайона я в жж написал, а Cedar Pocket показывал только в инстаграме:
34. Формально это уже Аризона, а не Юта. Но ехать до этого ближайшего к нашему дому леса из деревьев Джошуа всего 30 минут, поэтому помещаю его здесь. По ущелью реки Вёрджин построено за безумные деньги шоссе I-15 на Лас-Вегас:
35. В однодневные путешествия я включил наш поход по трейлу Suicidal Tendencies в Santa Clara River Reserve. «Какой типичный пейзаж!» – воскликнул мой брат, глядя на следующее фото:
36. Пейзаж оживляли цветущие в конце мая кактусы-бочки:
37. После того хайка мы заехали в только что открывшийся в Санта-Кларе греческий ресторан Meráki, который расхваливали в местных новостях. Здесь уже была моя очередь поворчать: «Какая типичная еда»:
38. В Санта-Клару мы потом ездили в октябре, когда в тех же новостях, написали о пиратском корабле, который энтузиасты Хэллоуина возводят каждый год перед своим домом. Эта рекомендация не подвела. Гром гремит, флаг развевается, скелеты поют о бутылке рома. Можно бесплатно зайти внутрь – там свой паноптикум:
39. Ежегодный конкурс хэллоуинских пугал в ботаническом саду на этот раз подкачал:
40. Было меньше выдумки и масштаба, чем в прошлые годы. Я не согласен с тем, кого выбрали победителями, поэтому покажу летающую тарелку в Haunted Canyon, которая в конкурсе не участвовала. Светящийся паук был классный:
41. Выставка скульптур в центре города тоже бывала лучше. Дракон из автомобильных номеров на первой фотографии поста оттуда. Ещё понравился кибер-лось:
42. Несколько раз в году мы ходим на выставки местных художников в бесплатный университетский Sears Art Museum. Такую симпатичную картину я бы приобрёл, если бы не ввёл мораторий на покупку картин:
43. Мы с братом отражаемся в скульптуре:
44. Университет носит громкое имя Utah Tech University, но по рейтингам он слабенький и к «тех» имеет далёкое отношение. В 2025 году они решили поставить в дворике пять бронзовых болванчиков, изображающих знаменитых американцев:
45. Вещает по центру с поднятой рукой не Ленин, а Мартин Лютер Кинг. Слева сидит Линкольн, мелкий на лошади – Вашингтон, Франклин готовится запустить змея, а на скамейке читает книгу Эйнштейн. Скучный выбор. Этих товарищей и так все знают, отношение к Юте они имеют самое косвенное. Но раз округ назвали Washington County, повсюду расставляют бронзовых Вашингтонов. Эйнштейн – уже разнообразие:
46. В университет мы ещё ходили на концерт Utah Tech University Orchestra, и звучал он так ужасно, что от них сбежал пианист-лауреат, который должен был играть Третий концерт Рахманинова. Пришлось искать замену. Заменивший пианист играл более-менее, но духовые никуда не годятся. И они ещё просили деньги за билеты – я недоволен:
47. Захотелось посчитать, на сколько концертов мы сходили в 2025 году.
В Праге и Вене на 17.
В Париже на 9 (ещё напишу подробнее).
В Сидар-Сити на 3: Шекспировский фестиваль – Gentleman’s Guide to Love and Murder; The Importance of Being Earnest; и American Crossroads Theatre –Dial M for Murder.
А местных ещё 10:
St. George Musical Theater – Man of La Mancha.
Tuacahn Amphitheatre - The Wizard of Oz; The Little Mermaid; The Newsies и Symphonic Rockshow.
Electric Theater – Wait Until Dark; Into the Woods; Clue.
St. George Tabernacle - хор пенсионеров пел песни из мюзиклов (бесплатно).
И тот самый университетский оркестр. Хуже него было только «симфонический рок», где так выкрутили звук, что отдельных инструментов вообще не было слышно и уши болели:
48. То есть всего 39 концертов: из них 11 опер, 9 симфонических концертов, 6 мюзиклов, 4 пьесы, 3 концерта в церквях, 2 балета, 2 концерта с песнями из мюзиклов, 1 камерный концерт и 1 symphonic rock. Вполне могу назвать нас театралами. На местные концерты потратили $1000 ($650 в СДж, $350 в Сидар-Сити). На заграничные – $4000:
49. Эти рождественские огоньки фотографировали в понедельник в ботаническом саду. В декабре красиво сад украсили, не поспоришь:
***
50. Под Новый год администрация ЖЖ начудила, и часть френдов не сможет оставить мне комментарии. Я импортировал свой блог на dreamwidth, и у меня есть копия блога на blogspot, где хостятся мои фото. Меня можно найти и в иг, и в вк, и в вотсаппе, и в телеграмме, или послать мне личное сообщение в жж или емейл на andreychemist@gmail.com. Но я понимаю, что многие, кто оставил бы комментарий или лайк в старом жж, попросту промолчат. Надеюсь, что мои фото пока видны всем:
***
Обещанный рецепт фиолетового супа: набрать воду в кастрюлю ниже кромки на длину большого пальца, поставить её на ближнюю левую горелку на 7. Порезать 2–3 фунта свиной лопатки (pork shoulder blade; если её нет, брать beef stew), 4–5 картофелин (Yukon Gold), с фунт морковки (из Costco), самое главное – краснокочанная капуста (Red Cabbage, 1 кочан) – без неё суп не будет фиолетовым, 1 луковицу (Yellow Onion, чей код 4093 для self-checkout мы уже выучили; мой брат и капусту помнит на память) и пол столовой ложки соли. Довести объём до метки водой из-под крана и пусть кипит где-то 1,5 часа. Суп на 6 дней готов.
51. А под новый год мы решили купить к блинам икру форели. Не ели икру, кажется, с тех пор, как уехали в аспирантуру. Так её за прошедшие годы не полюбили, а стоит она $20 за 56 граммов – в 10 раз дороже копчёного лосося из «Костко», с которым блины намного вкуснее:
52. Поздравляю всех с наступившим 2026 годом!
